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Casero, artesano, tradicional, cien por cien natural son cuatro términos que, cada vez más, utilizan fabricantes y establecimientos para apelar al consumidor deseoso de comer sano y alimentarse bien. Pero, ¿todos los productos que se presentan como tales lo son?, ¿podemos confiar?, ¿hay una legislación que nos proteja? ’Equipo de Investigación’ responde a esas preguntas y lo hace poniendo el foco en 3 productos muy populares, cuya rentabilidad les ha convertido en fenómenos mediáticos. ¿Por qué se vende como casera una croqueta ultracongelada? ¿Por qué llaman artesanal a un helado si es industrial? ¿Acaso la producción a gran escala de un minicruasán no puede ser de calidad? El programa presentado por Gloria Serra evidencia el uso indiscriminado de las coletillas ’artesana’, ’artesanal’ o ’tradicional’ induciendo al error, si no abiertamente al engaño ¿Cómo vela la administración por el derecho a la información del consumidor?
