Guest
🔥 ЗАПЕЧЁННЫЙ СУДАК Наивкуснейшая, лёгкая, полезная рыбка! ИНГРЕДИЕНТЫ: Судак–2 шт. Лук–2 шт. Помидор–2 шт. Лимон–1/2 шт. Лимон. сок–1 ст.л. Соевый соус–2 ч.л. Горчица–2 ч.л. Розмарин–1/3 ч.л. Чёрный перец–1/2 ч.л. Соль–1 ч.л. Подсолн. масло–80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Рыбу почистить (если нет рыбочистки, используйте тёрку для драников, почистите ей судак под струёй воды, получается очень быстро), выпотрошить, промыть и осушить кух.полотенцем. Ножом сделать по боковине небольшие поперечные надрезы. • Готовим маринад: соединить масло, соевый соус, лим. сок, горчицу, розмарин, соль, перец, хорошо перемешать. Замариновать в нём рыбу на 15-20 мин. • Лук нарезать полукольцами. Лимон и помидор - полудольками. • Форму застрелить фольгой, выложить рыбу. Внутрь её положить немного лука, остальное положить под низ рыбки. В каждый сделанный надрез тушки вставить лимон, помидоры выложить сверху рыбы. • Сверху плотно накрыть фольгой и запекать в духовке при 180° 25 мин. Затем снять верхнюю фольгу и запекать ещё 13 мин.
