4 БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!

Для приготовления вкусного блюда из баранины необходимо знать несколько секретов и тогда ваше блюдо будет особенным и неповторимым. Во многих блюдах, бараний жир используется в процессе приготовления, однако его применение не является залогом успеха. Блюда из баранины рекомендуется готовить не долго, иначе мясо может потерять аромат, стать жестким и сухим. Мы предлагаем вам сразу 4 рецепта, приготовьте ароматную маставу, сочные люля-кебабы, овощное рагу - басма и известную во всем мире долму. 00:00 - Бешбармак 03:42 - Люля-кебаб 05:29 - Басма 09:33 - Долма В приготовлении используется: Плита iplate - Сковорода Gastrorag 28 с покрытием - Бешбармак Подробный рецепт - Ингредиенты: * Баранина - 1,5 кг * Лук репчатый -  3 шт. (400 г) * Морковь - 100 г * Соль - 1 ст.л. * Вода для бульона - 2 л * Перец горошком - 10 шт * Молотый перец - по вкусу * Тесто: * Яйцо - 1 шт * Мука - 500 г * Соль - 1 ч.л. * Вода - 200 мл Люля-кеба