ЗИМНИЙ САЛАТ ЛАКОМКА

Готовлю третий год. В восторге вся семья!😋✅ Зимний салат «ЛАКОМКА» ⠀ Ингредиенты на 3-х литр.банку: 🍅Помидоры - количество помидоров регулируйте по своему вкус, исходя из количества банок 🍅Чеснок - 5 зубчиков 🍅Лук - 2 головки 🍅Уксус - 1 ч.л. ⠀ Рассол на 1 л.воды: 💧Соль-1 ст.л. 💧Сахар-2,5 ст.л. ⠀ Приготовление: Помидоры порезать крупными дольками, средние пополам или на четвертинки, лук кольцами. В чистые простерелизованные баночки укладываем слоями, сначала чеснок, лук, затем только помидоры. Заливаем горячим рассолом и накрываем чистыми крышками. Ставим стерилизовать в кастрюлю с крышкой минут на 25. Вынимаем баночки, в каждую вливаем по чайной ложки уксусной эссенции, закатываем! Переворачиваем банки и укутываем в теплое одеяло. Храним баночки при комнатной температуре. Салат из резаных помидоров с луком получается очень вкусным, зимой он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам.