Фаршированный перец

Очень простой рецепт! Очень вкусный фаршированный перец. Из всех рецептов, что пробовала, этот рецепт понравился больше всего, по нему фаршированные перцы всегда получаются очень вкусными, сочными, ароматными и приготовить их достаточно просто. Просто фаршируем перцы фаршем и рисом, заливаем соусом и в томатном соусе тушим перец в кастрюле. Просто, сытно и безумно вкусно. Кстати этот рецепт фаршированных перцев подойдет не только, чтобы приготовить и съесть сразу, но и для заморозки на зиму. Попробуйте, очень вкусно! Ингредиенты: ▪ Болгарский перец – 7 шт. ▪ Фарш мясной – 700 г ▪ Рис – 70 г (в сухом виде) ▪ Лук – 3 шт. (200 г) ▪ Морковь – 2 шт. (140 г) ▪ Чеснок – 4 зубчика ▪ Томатная паста – 70 г ▪ Сметана – 100 г ▪ Вода – 2 стак. (стакан 250 г) ▪ соль, перец по вкусу