Незабываемый вкус и аромат. Тушеная картошка с сушеными грибами. Легкий и вкусный супчик.

Люблю блюда простые, быстрые в приготовлении и вкусные. Сегодня картошка тушеная с белыми, сушеными грибами - объедение. Ещё вкусный суп с паутинкой в одной кастрюле. Немного воспоминаний из детства. Тушеная картошка с грибами: грибы белые, сушеные - 110 гр., если свежие 300-400 гр. - сушеные грибы залить тёплой водой, прикрыть тарелкой, чтобы не всплывали, оставить на 1 час для разбухания, затем воду слить, грибы хорошо промыть от мусора масло подсолнечное для жарки - 2-3 ст. ложки лук - 1 шт. морковь - 1 шт. капуста по желанию - 500 гр. картофель - 1 кг. соль - по вкусу вода горячая - сколько вам нужно жидкость от сухих грибов, по желанию - 80-100 гр. масло сливочное - 20-30 гр. - морковь и лук нарезать кубиками, обжарить вместе на подсолнечном масле 3 минуты - добавить грибы, жарить 4-5 минут, иногда перемешивать, огонь умеренный - далее добавить картофель, капусту, соль, перемешать, готовить примерно 3-4 минуты - затем влить кипяток или горячую воду, сколько считаете нужным, воду от грибов, перемешать, закрыть крышкой, готовить до готовности картофеля. - готовое блюдо выключаю, сверху сливочное масло, перед подачей перемешать. Вкусный супчик: куриное мясо любое, у меня бедро - 1 шт. масло подсолнечное для обжарки овощей - 2 ст. ложки лук - 1 шт. морковь - 1 шт. масло сливочное - 20 гр. томатная паста - 1 ч. ложка с горкой вода и куриный бульон вместе - 2,5 литра картофель - 3 шт. паутинка - 2 горсти чеснок и любая зелень - по вкусу - заранее отварить куриное бедро, кости убрать, мясо нарезать на кусочки. Бульон из кастрюли выливаю в емкость, потом готовлю в нём суп. - лук мелко порезать, морковь на крупной терке, всё вместе обжарить в кастрюле на подсолнечном масле, до легкой мягкости овощей, примерно 2-3 минуты, далее добавить сливочное масло и томатную пасту, хорошо перемешать, прогреть с пастой и маслом 1 минуту. - влить куриный бульон и горячую воду, довести до кипения. В кипящий бульон кладу картофель, отварное мясо, соль, готовлю до готовности картофеля. Затем всыпать паутинку или любую лапшу, готовить до готовности паутинки. - за минуту до готовности добавляю чеснок и зелень. #тушенаякартошка, картошка с грибами, картофель с сушеными грибами, сушеные грибы, картошка с белыми грибами, картошка с овощами и грибами, белый гриб, что приготовить с сушеными грибами, как готовить сушеные грибы,суп, вкусный суп, суп с лапшой, быстрый супчик, вкусный суп, рецепт картошки с грибами, тушеная картошка с грибами,