Guest
Фетуччини с курицей в сливочно-томатном соусе September 09, 2022 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 1 шт Паприка, суш. чеснок, соль, масло Лук - 1/2 шт Вяленый томаты - 40 гр Фетучини (или любая другая паста) - 200 гр Томатная паста - 1 ч.л. Сливки (для соуса) - 50 гр Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 гр. Приготовление: Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчи по-вкусу, насыпаем сыр. Получаем очень вкусную, нежный, сливочную пасту, обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!
