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Holundersaft aus den schwarzen Holunderbeeren selber zu machen ist einfach. Hier stellen wir ein Basis-Rezept (ohne Zucker) vor, dass man mit wenigen Zutaten nach Geschmack verfeinert. Damit könnt ihr sowohl Holundersaft, als auch Holundersirup herstellen, da die Rezepte / Vorgehensweise sehr ähnlich sind. In der Anleitung zeigen wir mehrere Methoden, wie man die Beeren ernten, Saft / Sirup herstellen und ihn haltbar machen kann. Wer weitere Details / Rezeptidee nachlesen will, kann sich unseren Artikel dazu ansehen:
