Guest
🎯 Загружено автоматически через бота: 🚫 Оригинал видео: 📺 Данное видео принадлежит каналу «Дастархан - вкусные рецепты» (@dastarhan). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал. ✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его. 📃 Оригинальное описание: На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Басма Мясо баранина на косточке – 600 гр. Мясо говядина филе – 300 гр. Картофель – 700 гр. Перец сладкий – 400 гр. Помидоры – 450 гр. Лук – 300 гр. Морковь – 150 гр. Баклажаны – 350 гр. Капуста – 6 листов (250 гр.) Перец острый – 2 шт. Соль – 2,5 ст.л. Зелень В этом блюде ингредиенты укладываются слоями в холодный казан. Первым слоем мясо у меня баранина на косточке с жирком и говядина, если мясо нежирное, то выложите сначала тонконарезанный курдюк, и только потом мясо. Вторым слоем лук, также можно добавить лук смешанный с зеленью. Далее крупнонарезанные овощи: помидоры, морковь, баклажаны, сладкий перец, острый перец и картофель. Добавьте соль. Затем капустные листья. Немного придавите руками и закройте крышкой. Теперь поставьте на средний огонь и варите 3 часа, не открывая крышку. Басма готова. Подготовьте большое блюдо и выкладывайте также слоями. Блюдо готовится в собственном соку без добавления воды. Приятного аппетита! #басма #дымляма #узбекскаякухня
