Глеб Невейкин | Кофемания | Кофе или Чай | Обжарка | Кто отвечает за вкус кофе

Говорим с Глебом Невейкиным о новых тенденциях в кофейной индустрии, различиях в напитках по странам, процессе обжарки и его влиянии на качество кофе и просто хорошо пьем петнат. Официальный вебсайт: Telegram канал: VK: 00:00 Начало 05:39 Чай или кофе ? 05:43 Смена тенденций 06:57 Что пьют в разных странах? 10:37 Кофейни продают больше молока чем кофе ? 11:53 Уникальная чашка ROOMERS и Кофемания 12:09 Маркетинг и кофе 13:54 Изменение культуры подачи кофе 17:07 Где берет зерно Кофемания? 22:39 Процесс обжарки, кто ответственный за конечный продукт в Кофемании? 28:49 Почему зерно все покупают одно, но у всех разный кофе? 32:01 Панама - тренд в мире кофеен 34:02 Способы обработки кофе 36:47 Кто сделал кофе популярным? 44:16 Кофе - это вкусовщина?