Котлеты из проростков. Чечевичные котлеты. Проростки! Самые вкусные и полезные котлеты!!!

Всем привет, друзья! Сегодня мы с Вами приготовим потрясающе вкусные и полезные котлеты из проростков. Для приготовления Вам понадобится: Проростки – 300гр Мука – 100гр Морковка – 1шт Масло растительное – 50гр Соль\перец (по вкусу) Берем проростки и перемалываем их блендером. /то может быть пророщенная зеленая чечевица (как у меня). Так же подойдут ростки пшеницы или зеленой гречки. Перемалываем до состояния кашки. Добавляем 50гр муки. После чего на терке подготавливаем нашу морковку. Тертую морковь кладем в миску к проросткам. Добавляем 20гр масла. И тщательно все перемешиваем руками. Так же по вкусу добавляем немного соли к готовой смеси и оставшейся отдельно муке. Тоже делаем с перцем. Перемешиваем. Теперь формируем котлетки, обваливая каждую в муке. Время жарить! На сковородку выливаем оставшееся масло. И выкладываем получившиеся котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Получившиеся котлетки можно использовать как начинку для бутербродов, как дополнение