Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Вкуснейший обед или ужин 👌🤤 Фрикадельки в сливочном соусе с лапшой 🔥 Ингредиенты для фрикаделек: - Говяжий фарш — 700 г - Лук — 2 большие головки (мелко нарезанные) - Соль, черный молотый перец, немного сушеного чабреца - 1 яйцо - Вода — 100 мл Ингредиенты для соуса: - Подсолнечное масло - Мука — 1,5 ст. ложки - Паприка — 1 ч. ложка - Сливки или жирная сметана — 3 ст. ложки - Вода — 2 стакана (можно больше, в зависимости от желаемой густоты соуса) - Чеснок — 3 зубчика (порубленный и добавленный за минуту до готовности) Спагетти — 1 пачка (400 г) Приготовление: 1. В фарш добавьте нарезанный лук, соль, специи, яйцо и воду. Хорошо перемешайте и сформируйте фрикадельки. Обжаривайте их на подсолнечном масле до золотистой корочки. Отодвиньте фрикадельки в сторону, всыпьте муку и паприку, обжаривайте пару минут, затем влейте воду и сливки. Посолите и тушите на маленьком огне около 20 минут. 2. В это время доведите подсоленную воду до кипения, добавьте пару ложек подсолнечного масла и опустите спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке, но не переваривайте. Выключите огонь и слейте воду, когда макароны будут слегка недоваренными. Перемешайте спагетти, чтобы они не слиплись, можно добавить еще 1 ст. ложку масла. 3. Подавайте фрикадельки в сливочном соусе с спагетти по вашему желанию: в большой тарелке или порционно. Приятного аппетита! 🌷