Рецепты | Соленья | Закрутки

. Итак, если вы хотите на зиму насладиться вкусным и ароматным перцем в масляно-сладком маринаде, то этот рецепт для вас. Подойдет любой перец, но особенно хорошо получается с крупным и толстостенным. Нужно порезать его на крупные части. Для приготовления маринада вам понадобится вода, сахар, соль, растительное масло, уксус и, конечно же, ваши любимые специи. Варите все вместе, добавляйте перцы и дайте им настояться в маринаде. Потом упаковывайте в банки и закрывайте крышкой. И не забывайте, что этот маринад отлично подойдет и для кабачков. Нарежьте их брусочками, погрузите в кипящий маринад, разложите по банкам, залейте масляным раствором и наслаждайтесь!