ПЛЯЦОК ШОТЛАНДКА - випічка яка подну декілька смаків ● авторський смачний рецепт, цікавий розріз

Пляцок “Шотландка“ поєднує яблучну начинку, ніжну сирну масу, білий бісквіт зі смаком вишні та маковий крем. Ця випічка складна з вигляду але проста у приготуванні, всі маси випікаються разом і це дає можливість сформувати цікавий розріз. Смачна випічка. ● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ ● РОЗМІР форми = 33х23 см ( пергамент) ● РОЗМІР готової випічки = 10х31 см ● ВИПІКАТИ = 1 год 170 °C ______________________________________________________ 💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠 * ЯБЛУЧНА НАЧИНКА * 500 г тертих яблук; 100 г цукру (або на смак); 1 ч.л. кориці. * ТІСТО * 160 г борошна; 80 г цукрової пудри; 2 яєчні жовтки; 80 г вершкового масла; 50 г сметани; 5 г розпушувач випічки; ваніль; сіль. * БІЛКОВА МАСА * 4 яєчні білки; 50 г цукру; 40 г вишневого кисілю.