ПРИМЕНЯЮ РИКОТТУ ИЗ СВЕТОФОРА ПИРОГ ПЕРЕВЕРТЫШ С ГРУШАМИ

🤷Как применить Рикотту из 🚦Светофора?Положить ее в Рикотник! Это так вкусно, что даже не ожидала💁🏼‍♀ Рикотник с грушей, пирог- перевёртыш, тарт-татен. тесто: 200г муки 10г разрыхлителя цедра 1 лимона 150г слив.масла 1яйцо 100г сахара 125г Рикотты начинка: 3 груши 70г слив.масла 100г сахара коричневого ✅ Форму застелить пергаментом, смазать маслом, насыпать коричн.сахар, убрать на 15 мин в разогретую духовку при 180С ✅ Груши нарезать дольками ✅ Сливочное масло (70г) нарезать кусочками и выложить в форму на карамелизированный сахар, сверху - ломтики груш ✅приготовить тесто: взбить сахар и слив.масло до бела; добавить яйцо, Рикотту, цедру, взбить, добавить постепенно муку с разрыхлителем. ✅ Тесто выложить в форму поверх груш ✅ Выпекать в предварительно разогретой духовке 60 мин при 180С ✅ Остудить, перевернуть, подавать #светофор#продуктысветофор#светофортест#рецеп