Guest
Зазываем весну! Готовим традиционные весенние булочки Жаворонки, которые особенно понравятся детям и украсят ваш стол. Нам понадобится: - 350 гр сильной муки ( 100 гр на вымешивание) - 250 мл тёплой воды - 1/6 пачки дрожжей - 1/2 ч.л. соли - 1 ч.л. ванильного сахара - 50 гр растительного масла - 3 ст.л. сахара - изюм или перец-горошек для украшения булочек Просеиваем муку, дрожжи разводим в тёплой воде. Смешиваем все сухие ингредиенты, дрожжевую смесь и половину масла. Замешиваем тесто, добавляем оставшееся масло. Хорошо вымешиваем (подпыляем рабочую поверхность мукой, добиваясь нужной консистенции теста) и оставляем под крышкой подниматься на 30 минут. Затем хорошо обминаем тесто и оставляем ещё на 30 минут. После этого разделяем тесто на 12 частей, даём немного отдохнуть и формируем наших птичек - глазки делаем из изюма или перца. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 12-15 минут в зависимости от размера булочек. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и с Tupperware! _______________________________________ Подписывайтесь на мой канал
