Guest
Смотрите видео как приготовить марципан. Очистив миндаль от оболочки шеф-кондитер Юрий Волков готовит очень ароматный и многофункциональный кондитерский продукт. Марципан вполне можно использовать самостоятельно в качестве украшения или начинки, кроме того, марципан можно добавлять в кремы и различные виды теста, получая новые десерты! Марципаны - очень вкусный и полезный съедобный “пластилин“ из растертого миндаля. Настоящий марципан очень легко приготовить в домашних условиях. Марципаны можно окрашивать пищевыми красителями в самые разные цвета. Французский король Людовик XIV, прусская принцесса Луиза Шарлотта, немецкий писатель Томас Манн были без ума от десертов с марципаном и многим могли ради него поступиться. И даже Мышиный король из сказки Гофмана в обмен на марципан согласен был не трогать Щелкунчика. Это лакомство способно творить чудеса и во сне, навеянном Оле-Лукойе, и наяву. Свое название марципан получил от н
