Guest
Подписывайтесь на мой instagram там обсуждаем интересные темы, а также рецепты! Отмечайте меня на своих фото в Instagram и размещайте #parfe_mary_recepty , чтобы я не пропустила Ваши публикации:) Instagram Группа Вконтакте /mary_parfe Группа Facebook Шоколадные медовые коржи: Рецепт Медовые коржи: (на 2 цифры в 3 яруса, высотой до 20 см) 160 г сахара 100 г меда 100 г сливочного масла 2 яица 1 ч.л соды 400 -410 г муки Сахар, мед и сливочное масло обозначаем, доводим до смеси. Снимаем с огня, потребляем соду и активно перемешиваем. Остужаем 10 минут. Вводим яйца, изменяем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Переложить в пакет, убираем в холодильник, минимум на 5 часов. Крем 600 мл сливок от 30% 250 г маскарпоне 80 г сахарной пудры Все ингредиенты взбиваем миксером, на высокой скорости до стабильного крема. Ягодная начинка: 120 г ягод свежих/замороженных 70 г сахара 7 г крахмала кукурузного Ставим на огонь и при постоянном помешивании, провариваем смесь после закипания 2-3 минуты. Остужаем и используем в качестве начинки. Инстаграм Группа Вконтакте # тортцифрацепт #тортцифра #тортвформецифры #медовыекоржи
