Кружалки(рогульки) наши местные традиционные.

Кружалки (рогульки) местные традиционные по рецепту моей бабушки. Состав теста(ориентировочно): -масло сливочное - 100 гр.; -сметана(500 мл.); -яйцо - 1 шт.; -соль - 0,3 ст.л.; -сода пищевая - 1 ч.л.; -мука. Состав начинки: -картошка (кастрюля 4,5 литра полная); -молоко (примерно 1 литр); -соль. Майонез для смазывания начинки сверху. Тоболки Жаворонки из постного теста Постное печенье на рассоле Постные кружалки на рассоле