Чипсы в духовке из картошки в домашних условиях.

Натуральные, хрустящие, очень вкусные. Для всей семьи. Сделать домашние чипсы в духовке очень просто, и это не займёт много времени. Они станут отличной полезной и вкусной альтернативой покупным чипсам. Понадобится только картофель, а специи можно добавлять по своему вкусу. Состав / ингредиенты Картошка 5 шт. Растительное масло 2 стол.л. Соль 0.5 чайн.л. Перец черный молотый по вкусу. Пошаговое приготовление. Общее время приготовления: 20 мин. Шаг 1:Как сделать домашние чипсы из картошки в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Специй будет использоваться в минимальном количестве, чтобы насладиться вкусом натуральных картофельных чипсов. По желанию кроме соли и черного молотого перца, можно добавлять сладкую паприку, сухой чеснок, посыпать мелко натертым сыром, каждый раз получая новый вкус. Заранее включите духовку на 180 градусов. Шаг 2:Картофель помойте и очистите. Картофель необходимо нарезать тонкими слайсами, толщиной не более двух миллиметров, чтобы продукт получился как настоящие магазинные чипсы, тонкие, хрустящие, слегка изогнутые. Ножом картофель так тонко нарезать довольно-таки сложно, поэтому это можно сделать с помощью овощечистки. Шаг 3:Положите картофель на бумажное полотенце, чтобы в него впиталась лишняя влага. картофельные слайсы должны быть сухими. Шаг 4:Картофельные слайсы положите в миску и добавьте соль, черный молотый перец и другие специи по желанию. Влейте растительное масло. Аккуратно перемешайте картофель, чтобы все слайсы пропитались специями и маслом с обеих сторон. Шаг 5:Противень застелите пергаментом, смазанным маслом. Или используйте силиконизированный пергамент. Это нужно сделать обязательно, в противном случае картофель прилипнет к форме. Выложите картофельные слайсы на пергамент, оставляя между ними небольшое пространство, чтобы картофель не склеился между собой. Запекайте картофельные чипсы при температуре около 180 градусов примерно 10-15 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Шаг 6:Картофельные чипсы должны хорошо порумяниться и слегка изогнуться. Однако время подсушивания можно изменить в зависимости от того, какие чипсы больше всего нравятся вам и вашим домочадцам: более сухие и хрустящие, либо мягкие. Готовые чипсы аккуратно снимите с пергамента, чтобы не изломать их, выложите в тарелку или миску и подавайте к столу с кетчупом, майонезом или другим соусом по желанию. Приятного аппетита!