Мясной рулет с начинкой из ветчины и сыра // Праздничный рулет

Мясной рулет отлично подойдет для праздничного стола. Его основа состоит из свиного фарша, начинка - сыр и ветчина, и все это завернуто в полоски бекона. Вы можете подавать это блюдо как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты: фарш (свиная корейка) - 1 кг лук репчатый - 1 шт яйцо - 1 шт молоко - 2-3 ст.л соль - 1 ч.л перец черный молотый - 0.5 ч.л паприка - 1ч.л сушеный чеснок - 1 ч.л панировочные сухари - 20 гр ветчина - 150-200 гр сыр - 200-250 гр бекон сырокопченый - 300-350 гр 1. В фарш добавьте соль, перец, паприку, сушеный чеснок и панировочный сухари *В фарш я заранее прокрутила лук 2. Разбейте яйцо и влейте молоко 3. Перемешивайте ингредиенты в течение 3-5 минут, чтобы фарш стал волокнистым 4. На пищевую пленку выложите фарш и сформируйте прямоугольник примерно 30 на 40 см 5. Не доходя до края 8-10 см, выложите сыр *Сыр и ветчина должны быть обязательно тонко нарезанными 6. На сыр выложите ветчину 7. Помогая себе