Guest
Сибас с овощами в духовке Ингредиенты: Рыба (потрошёная, очищенная от чешуи и жабр) - сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба Картофель - 7-8 шт Луковица - 1 шт Чеснок - 1 головка Болгарский перец - 2 шт Лимон Томаты Острый перец (по вкусу) Оливковое масло Соль/перец/куркума/паприка/базилик/орегано Приготовление: Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать напополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовых ложки оливкового масла и хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Получается очень вкусно! Приятного аппетита!
