Vamos a cocinar fideua negra con chipirones y gambas, una receta de mi primer libro de cocina y que es una pasada, aprenderemos a hacer un caldo de pescado básico y muy rico.
Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo
Ingredientes para la receta
2.5 litros de caldo de pescado
1 kg de fideos medianos
1 kg de chipirones o calamares
1 cebolla
4 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
150 ml de salsa de tomate
32 ml de tinta de calamar
sal
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los utensilios que uso en el video los... tienes aqui, en mi tienda de amazon
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