Евгения Стрелова и Сергей Бояринцев - Иркутский ресторатор, владелец Песто Тесто и Бабр Бургер

Выпуск Евгении Стреловой с Сергеем Бояринцевым - Иркутский ресторатор, за плечами которого – филиалы, в Иркутске и Улан-Удэ, семейного кафе «Песто Тесто», точки бургерных «Бабр Бургер» и большой опыт в маркетинге. Разговариваем про: • дизайн в кафе и дизайн в ресторанах • почему концепция важна как в маркетинге, так и в работе дизайнера • почему качество Иркутских ресторанов отстает от соседних городов (Новосибирск, Красноярск) #proдизайнер_коммерческийБЛОК