Guest
Борщевую заправку на зиму обязательно стоит приготовить! Если в конце лета или осенью законсервировать такую заправку, то зимой с лёгкостью можно будет сварить хоть мясной, хоть вегетарианский борщ. Кроме того, таким образом мы не только экономим время зимой, но и перерабатываем овощи, чтобы ничего не пропало. Для приготовления нам потребуется: На 14 банок 0,5 л Помидоры - 2 кг Свёкла - 2 кг Сладкий перец - 2 кг Морковь - 1 кг Лук репчатый - 1 кг Соль - 4 ст.л. Сахар - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Чеснок - 4 головки (или по вкусу) Острый стручковый перец - 3 шт (или по вкусу) Уксус 9% - 50 мл #борщеваязаправканазиму#борщеваязаправка#борщназиму#свекольник#свекольникназиму#борщеваязаготовканазиму#борщсосвёклойназиму#борщсосвёклой#заготовкиизсвёклы#заготовкиизсвёклыназиму#заготовкисосвёклой#заготовкисосвёклойназиму#рецептыизсвёклыназиму#рецептысосвёклойназиму#салатизсвёклы#салатсосвёклой
