Черничные кексы на молоке. Маффины с черникой.

Маффины - это небольшие кексы, которые можно приготовить на сметане, кефире, йогурте или молоке. Мы предлагаем вам рецепт маффинов на молоке с добавлением черники. Эти кексы получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а приготовить их совсем несложно. Ягоды можно брать свежие или замороженные (размораживать их не нужно!) На 12 кексов нам понадобится: 180-200 грамм муки 90 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 100 мл тёплого молока 2 яйца 150 грамм черники Сливочное масло необходимо размягчить, чтобы его можно было легко перемешать с сахаром. В масляно-сахарную смесь вбиваем 2 яйца, хорошо перемешиваем и добавляем 100 мл теплого молока. Муку смешиваем с разрыхлителем. Можно добавить немного ванильного сахара или ванилина. Муки может потребоваться немного меньше или больше, но тесто не должно быть слишком крутым, должно стекать с ложки. Добавляем муку в жидкие ингредиенты и аккуратно вымешиваем тесто. Под конец осторожно вмешиваем чернику и раскладываем тесто по