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Je vous emmène aujourd’hui en cueillette lors d’une belle journée d’automne pour vous faire découvrir ce que j’appelle “le petit printemps“. Parce qu’après les premières pluies d’automne il y a tout qui commence à repousser ! Les plantes nous offrent une qualité proche de celle que l’on trouve au printemps. Et en même temps on a tous les fruits et les graines d’automne qui sont là aussi. - C’est l’abondance ! Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages“. Cliquez ici pour le demander : Ici les liens vers les articles et vidéos où je parle plus en détail des différentes plantes et de leurs usages culinaires : - Le gaillet gratteron : et - Le lierre terrestre : et - Le lamier : - Le pissenlit : et vidéo “Quelles recettes pour le pissenlit“ : - Le cynorrhodon : - Le prunellier : - La ronce et ses mûres : - Le plantain : - Les glands de chêne : - La carotte sauvage : - L’alliaire : et vidéo - Les feuilles de violette : Bonne cueillette à vous !
