Великолепные маринованные огyрцы

Овощная пора. Популярный рецепт яркого ароматного удовольствия на весь год. Берем: - 3 зонтика укропа - 3 зубчика чеснока - 1 ч.л семян горчицы - Черная смородина несколько листьев - Огурцы Для маринада: - 1 ст.л соли - 2 ст.л сахара - 1 ч.л уксусной кислоты 70% Приготовление: В трёх литровую банку 3 зонтика укропа, несколько листьев чёрной смородины, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка семян горчицы Укладываем огурцы, заливаем кипятком на 15 мин Затем сливаем и на этой воде делаем маринад Маринад, расчёт на 1 л воды: 1 ст. ложка соли с небольшой горкой, 2 ст. ложки сахара Когда вода закипает вливаем неполную чайную ложку уксусной кислоты 70% Заливаем маринадом банки, закатываем, переворачиваем, укутываем