Guest
Рулет из свиной Брюшины в фольге!! Свиная брюшина 2 кг.500гр Срезать лишние косточки , порезать на кубике не на сквозь. посолить,поперчить,я брала копчённую паприку можно и просто паприку сладкую.натереть чесноком, намазать горчицеё и хорошенько промассировать. все приправы на свой вкус. в серединку своего рулета я положила копчённый бекон он придаст рулетику такой приятный привкус.Дальше я свернула брюшину в рулет и связала шпагатиком чтоб лучше держал форму. Потом плотно завнрнула в 3 слоя фльги и поставила запекаться в нагретую духовку до 200 гр. на 30 мин. теперь ставим 140 градусов и запекаем ещё 2 часа ...Смотря какой вес ваша брюшина моя была 2 кг.500 гр.я готовила всего 2 часа 30 мин.Приятного вам Аппетита.Если понравилось ставте лайк и подпишитесь на мой канал, Поддержите меня ,это мои первые ролики и я очень волнуюсь.Спасибо всем .
