Собираю полезные грибы лисички

Родовое поместье ВеЛес на Урале. Август - месяц сбора грибов. Чаще всего в лесу встречаются лисички, растущие группами. Если собирать грибы аккуратно, они будут расти на одном месте несколько лет. Одна из характерных черт лисички - ее запах. Даже сырой гриб обладает приятным ароматом, напоминающим фруктовый. Высоко ценятся и вкусовые качества этих грибов, в их состав входит немало полезных элементов. При сушке не следует использовать духовку, а лучше при не высокой температуре в естественных условиях. Шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет - от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Сезон сбора - начало июня, затем август - октябрь.