Простое пиво варим дома карамельно-бархатное

Рецепт Стиль: Belgian Pale Ale Цвет: 11.9 SRM Горечь: 20.2 IBU Начальная плотность: 14.5 Конечная плотность: 5.5 Крепость: 4,90- 6 с учётом карбона Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.5 кг 0.5 кг солода Кара Кристалл 250 - Спец солод (цвет 94 SRM) 4 кг солода Пилснер - Базовый солод (цвет 1.9 SRM) 1 кг солода Ржаной ферментированный Курский солод - Базовый солод (цвет 7.3 SRM) Хмель 35 гр 23 гр хмеля mosaik (альфа: 11.1) за 10 минут до конца варки 12 гр хмеля магнум (альфа: 11.2) за 30 минут до конца варки Прочее Дрожжи: safale s-33 Затирание. Температурные паузы 1 пауза 52° - 30 минут 2 пауза 64° - 40 минут 3 пауза 72° - 20 минут 4 пауза 78° - 10 минут Вода на затирание 22 л, вода на промывку л Время брожения 7 - 10 суток. @.?is_from_webapp=1&sender_device=pc кто желает помочь продвижению канала или новая варка