Маринуем тополевую рядовку (подтопольники). Подробный репортаж.

Рядовка тополёвая — это полностью пригодный для употребления в пищу гриб, но только после его промывания, вымачивания и отваривания для устранения горечи. Рядовка тополёвая растёт в лиственных посадках под тополями, хорошо укрывшись опавшей листвой, всегда большими колониями и собирать ее одно удовольствие. Рядовки тополёвые распространены везде, где растут тополя.