Вкуснятина из БАКЛАЖАНОВ с Мясом и Сыром Запеканка

Здравствуйте! Делюсь простым и быстрым рецептом, потому что обжаривать баклажаны мы не будем. Удачное сочетание мяса, овощей и сыра. Блюдо сытное, вкусное и очень сочное! Попробуйте обязательно! Подписывайтесь на мой канал! :) Instagram: Группа ВК: Продукты (формы: 22 Х 30 см, высота 5 см): баклажаны - 600 гр. мясо - 500 гр. (у меня филе бедра индейки, можно заменить свининой или свинина говядина) лук репчатый среднего размера - 2 шт. соль в мясную начинку - 1 неполная ч.л вода - 50 мл сушеный чеснок 1 ч.л паприка - 0,5 ч.л томатная паста - 2 ст.л растительное масло без запаха - 30 мл (смазать им каждый кусочек баклажана с двух сторон) сыр 100 гр. по желанию зелень для подачи (зеленый лук, укроп) Томатный соус: помидоры крупные - 400 гр. (не менее) чеснок - 2 крупных зубч