Органическая мордовская спельта

Три года получался слабый результат. Агроном уже потерял всякую веру, хотели закрывать эксперимент. Но вот на 4-й год удалось получить хороший результат. Традиционно пробую зерно “с куста“. на каждой стадии созревание зерно имеет свой вкус. Какие-то злаки сейчас “молочные“ - такого не купить в магазинах.