Guest
Рецепт парфе из телячьей печени с английским маффином из миндальной муки Еще больше рецептов в Телеграм-канале rMWbJCdIG-g2NTEy Ингредиенты: Для парфе: 450 г телячьей печени 200 мл сливок (33%) 5 яиц куриных 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 г сливочного масла 30 мл коньяка Соль и перец по вкусу Для английского мафина: 100 г миндальной муки 50 г сливочного масла 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Соль и сушеный чеснок по вкусу Приготовление: Парфе: Печень промыть, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить коньяк и потушить лук. Переложить печень в блендер, добавить сливки, яйца по одному и измельчить до однородной массы. Полученную массу выложить в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 130°C духовке 90 минут. Английский маффин: Миндальную муку просеять. Взбить яйцам. Добавить миндальную муку, разрыхлитель и соль. Перемешать. Выложить тесто в форму для маффинов. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Подача: Парфе охладить и для сохранности залить растопленным сливочным маслом. Подавать с английским маффином. Приятного аппетита! Низкоуглеводная диета: Этот рецепт подходит для низкоуглеводной диеты, так как в нем используется миндальная мука, которая содержит мало углеводов. Вместо сливок можно использовать кокосовое молоко. Вместо сливочного масла можно использовать оливковое масло. Приятного аппетита! 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались, нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. @ @ #парфе #французскаякухня #низкоуглеводныйрецепт #кето #ппрецепт #готовимдома #вкусноипросто #легкийрецепт #закуска #телячьяпечень #миндальнаямука #английскиймафин #сливки #яйца #лук #чеснок #специи #парфе #французскаякухня #низкоуглеводныйрецепт #кето #ппрецепт #готовимдома #вкусноипросто #легкийрецепт #закуска
