Креветки с овощами в тэмпуре просто тэмпура все делает вкусным

Ингредиенты: • креветки 300 гр • баклажан 1 шт • шампиньоны мини 10-12 шт • перец красный сладкий 1 шт Панировка: • тэмпура • яйцо 4 шт • молоко 100 мл • мука 2 ст.л Приготовление: 1. Очистить креветули, но оставить хвостики. Все овощи промыть и подсушить на полотенце. 2. Баклажан нарезаем кружочками, перец полосками, грибы и так мини. 3. В одну миску высыпаем тэмпуру, в другую разбиваем яйца, добавляем молоко и муку, размешиваем. 4. Разогреваем растительное масло до 180 С’ и обжариваем: креветки 3 минуты (чтобы не было резины) и овощи 7 минут (чтобы была корочка, а внутри сочность). 5. Выкладываем все в тарелку для подачи и добавляем кисло-сладкий соус. 6. Приятного аппетита и не сожгите кухню