Guest
Mia nonna abruzzese mi ha insegnato queste 2 ricette! Niente carne! Ma è più delizioso della carne! RICETTA N1 Ciao amici! In questo vi deo vi propongo 2 deliziose e facili ricette di mia nonna a cui nessuno riuscirà a resistere. Le pallotte cacio e uova sono uno dei classici piatti della cucina abruzzese. In pratica sono golosissime polpette a base di formaggio e uova. La particolarità che le rende davvero golose è che queste polpette prima vengono fritte e poi ripassate ad insaporirsi in un sugo di pomodoro. Niente di più semplice: pochi ingredienti e facile realizzazione! Hanno un sapore talmente buono che una volta che iniziate a mangiarle, non vorrete più smettere! Ingredienti: - 200 g di pane - 150 ml di latte - 2 uova - 150 g di pecorino stagionato o parmigiano - Prezzemolo - 1 spicchio d'aglio - Sale, pepe - Olio per friggere Per il sugo: - 500 ml di passata di pomodoro - 1 cipolla - Sale, pep
