Салат Белоцерковский. Belotserkovsky Salad.

Капуста белокочанная - 1 кг 🥬 Морковь - 300 гр 🥕 Сладкий перец - 300 гр Лук репчатый - 250 гр 🧅 Сахар - 1 ч.ложка Соль - 1 десертная ложка 🧂 Уксус - 50 мл Растительное масло - 50 мл White cabbage - 1 kg Carrots-300 g Sweet pepper-300 gr Onion-250 gr Sugar-1 teaspoon Salt - 1 dessert spoon Vinegar-50 ml Vegetable oil-50 ml ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, лук и сладкий перец нарезать соломкой.Все продукты сложить в ёмкость (у меня пластиковое ведёрко) хорошо перемешать и накрыть крышкой.Салат можно есть через - 6 часов, когда он пустит сок. Свежим он хранится в холодильнике - до 1 месяца, а еще можно закатать в банки. Тогда после того как салат разложить по банкам нужно их простерилизовать 15-20 мин. PREPARATION : Chop the cabbage, grate the carrots on a coarse grater, cut the onion and sweet pepper into all the products in a container (I have a plastic bucket), mix well and cover with a can be eaten after-6 hours, when it will let the juice. Fresh it is stored in the refrigerator-up to 1 month, and you can also roll it in cans. Then after the salad is spread out on the banks you need to sterilize them 15-20 minutes