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La polenta ai formaggi è una deliziosa variante della polenta tradizionale, l'aggiunta di formaggi conferisce un sapore più ricco e una consistenza più cremosa e filante. È buonissima da sola o con stufati, brasati o sughi. La polenta ai formaggi può includere una varietà di formaggi a seconda delle preferenze personali o delle tradizioni culinarie locali. Formaggi come taleggio, gorgonzola, fontina e parmigiano vengono spesso utilizzati e si sposano bene con il sapore della farina di mais. INGREDIENTI per 2 persone 1 L di acqua 1 cucchiaino di sale grosso 150 gr di polenta istantanea 50 gr di fontina 50 gr di emmental 50 gr di mozzarella 50 gr di gorgonzola noce moscata 30 gr di parmigiano o grana grattugiato 30 gr di burro fuso 👩🏻🍳 🧑🏻🍳 vai alla ricetta completa nel Blog ALTRE RICETTE CHE POSSO
