Варим Жигулёвское пиво у Деда Пихура. Получилось Двойное Золотое.

На домашней пивоварне Деда Пихура решили сварить Жигулёвское пиво из нового солода “Пилснер премиум“ от “Курского солода“. В варке принимали участие Павел Егоров, Сергей Матвеев из “Грейнруса“, а так же блогеры - “Самозванцы“ и “Vinokur TV Azbuka Самогон“. Из-за высокой эффективности оборудования и высокой экстрактивности солода, вместо расчётных 11% ЭНС получили 15%, а это уже не Жигулёвское, а Двойное Золотое. Пока шло затирание, фильтрация и кипячение (самые долгие процессы в варке пива), дегустировали несколько версий пива плотностью 40%, а так же финиковый самогон сваренный “Самозванцами“ и “Дедом Пихуром“. Фото-отчёт Паши Егорова - Канал “Самозванцы“ - Канал Vinokur TV Azbuka Самогон - Канал Грейнрус -