Guest
Предлагаю рецепт пасхального кулича необыкновенно сливочный и очень нежный. Такое тесто получается благодаря оригинальному рецепту, который вы можете увидеть в этом видео. Пасхальный кулич приготовить очень просто, если знать некоторые правила. #Паска #Пасха #Кулич #ПасхальнаяВыпечка Нам потребуется: Мука - 500 гр. Дрожжи (сухие) - 1 пак. (10 гр.) Сахар - 120 гр. Соль - 1/2 чайн. лож. Яйца (С1) - 6 шт. Цедра 1-го лимона Молоко - 50 мл. Масло сливочное - 200 гр. Цукаты - 100 гр. Форма для кулича d13-15 см - 2 шт. Глазурь Dr. Oetker - 1 уп. **************************************** Все ингредиенты должны быть теплые, не ниже комнатной температуры. Первым делом смешиваем сухие продукты и хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйца, молоко и начинаем замешивать тесто. Месить тесто можно как в кухонной машине, так и вручную, по времени 20-25 минут, так, чтобы тесто стало тягучим. Дальше добавляем в тесто мягкое сливочное масло комнатной температуры и продолжаем замешивать. Тесто получается очень мягким и нежным, похожим на крем. Теперь добавляем цукаты, предварительно замоченные в кипятке. Перед добавлением цукаты необходимо просушить бумажным полотенцем. Затем тесто помещаем в глубокую большую посуду, накрываем пленкой и ставим в теплое место, чтобы тесто подошло. Тесто должно подняться. Когда объем теста увеличится в два раза обминаем его, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 8-12 часов. Удобно убрать на ночь. Утром обминаем тесто, делим его на 2 части и раскладываем по формам. Чтобы тесто не липло к рукам, смазываем их растительным маслом. Тесто должно заполнять форму на 2/3. Далее ставим форму с тестом на расстойку в теплое место. Как только тесто поднимется до краев, разогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем куличи 30-35 минут. Готовность проверяем сухой деревянной шпажкой. Украшаем глазурью и посыпкой для куличей. Желаю вам отличного результата, самых вкусных и красивых куличей. Поздравляю с наступающим Светлым праздником Пасхи! **************************************** ОГРОМНОЕ СПАСИБО за просмотр! Самой большой благодарностью от вас, будет ПОДПИСКА на мой канал! **************************************** На моем канале еще много вкусных рецептов. Рекомендую посмотреть следующее видео: КУЛИЧИ КРАФФИНЫ. Вкусные слоеные куличи. Куличи с апельсиновыми цукатами, вишней и шоколадом Нереально вкусная, заварная, сливочная с ароматом Апельсина ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (Паска). Нежное чудо ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Проверенный временем рецепт. Вкусная сдоба. Кулич Пасхальный на опаре ******************************************** Приглашаю вас на мой кулинарный канал youtube #СчастьеЖиветНаКухне. Я познакомлю вас с любимыми домашними рецептами, расскажу #КакПриготовитьВкусно #БыстроИПросто! Покажу самые любимые #рецепты. Много лет я готовлю семейные рецепты выпечки, вкусных десертов, праздничных блюд. Хочу поделиться с вами своим опытом главного семейного рецепта счастья. Это когда самые близкие и родные люди собираются на кухне за одним столом. Вот и получается, что #СчастьеЖиветНаКухне Мой Instagram: Мои страницы на Facebook: Одноклассники: Яндекс.Эфир: Яндекс.Дзен:
