Видео от КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУРецепты

Мама Делаю Капусту: Рецепт на Двойную Порцию! **Ингредиенты:** - 1 кг свежей капусты - 1 крупная морковь - 2 сладких болгарских перца - 3 зубчика чеснока **Для маринада:** - 500 мл кипятка - 1 столовая ложка соли - 2 столовые ложки сахара - 50 мл яблочного уксуса - 50 мл растительного масла **Приготовление:** 1. Начните с того, что нашинкуйте капусту с помощью овощечистки или ножа. К ней добавьте натертую морковь, нарезанный болгарский перец и мелко порезанный чеснок. 2. Приготовьте маринад: в кипяток добавьте растительное масло, яблочный уксус, соль и сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения всех ингредиентов. 3. Залейте подготовленный рассол в овощи, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на ночь. 4. Утром вы можете разложить капусту по банкам для хранения или наслаждаться ею уже вечером! Этот простой рецепт прекрасно подходит для того, чтобы приготовить двойную порцию, ведь такая закуска никогда не бывает лишней!