Guest
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо ягідний міні чізкейк😍 Це один з найулюбленіших десертів моєї родини. Я взагалі обожнюю поєднання крем-сиру з ягодами, карамеллю, шоколадом… Впевнена, ви вже готували за моїми рецептами такі чизкейки, як Нью-Йорк, чізкейк з полуницею та ваніллю, карамельний, 3 шоколади… Готували? 🔔Підписуйтесь на мій канал 🍒Ягідний міні чізкейк - на 12 шт Пісочна основа: 170 г печива крекер 85 г вершкового масла Сирно-ягідний мус: 100 г смородинового пюре (без кісточок) 50 г малинового пюре (без кісточок) 100 г цукрової пудри 10 г желатину 50 мл води 200 г вершкового сиру 350 мл вершків (жирність 30-33%) Для декору: збиті вершки, свіжі ягоди Як готуємо: ✅Дробимо печиво, змішуємо з розтопленим маслом. ✅Укладаємо крихту в силіконові форми. Випікаємо при 165С – 7-8 хвилин. ✅Прогріваємо пюре з пудрою, перемішуємо. ✅Змішуємо пюре із замоченим набряклим желатином. Охолоджуємо. ✅Змішуємо трохи остиглу масу з вершковим сиром. Додаємо збиті вершки. Заморожуємо. ✅Виймаємо з форми, декоруємо збитими вершками. Все готово🥰Діліться враженнями після приготування💛 🍒Ягодный мини чизкейк – на 12 шт Песочная основа: 170 г печенья крекер 85 г сливочного масла Сырно-ягодный мусс: 100 г смородинового пюре (без косточек) 50 г малинового пюре (без косточек) 100 г сахарной пудры 10 г желатина 50 мл воды 200 г сливочного сыра 350 мл сливок (жирность 30-33%) Для декора: взбитые сливки, свежие ягоды Как готовим: ✅Дробим печенье, смешиваем с растопленным маслом. ✅Укладываем крошку в силиконовые формы. Выпекаем при 165С – 7-8 минут. ✅Прогреваем пюре с пудрой, перемешиваем. ✅Смешиваем пюре с замоченным набухшим желатином. Охлаждаем. ✅Смешиваем немного остывшую массу со сливочным сыром. Добавляем взбитые сливки. Замораживаем. ✅Вынимаем из формы, декорируем взбитыми сливками. 🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка ************************************ Instagram ************************************ FB ************************************ Мої відеоуроки ************************************ Мої книги ************************************ З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@ #lizaglinskaya #чізкейк #рецепт #десерт #лизаглинская #ягідниймінічізкейк #рецептмінічізкейку #ДОМАВМЕСТЕ
