Guest
Морковный торт. Очень простой, яркий, вкусный морковный торт. Рецепт: Сахар 200гр. Яица 3шт Масло подсолнечное 100гр . Морковь тертая 200гр Соль пол ч.л Сода пол ч.л гасить уксусом Разрыхлитель 1ч.л. Мука 180гр. примерно Крем: Масло сливочное 150гр Сахарная пудра 50гр Крем заварной: Молоко350 гр Сахар 100гр Яицо 1шт. Мука 2 ст л Ванилин Крем с очень приятным сливочным вкусом и нежной текстурой.Крем отлично подходит для Медовика, Наполейона,пирожных и булочек. Заварной крем. В кастрюле соединить муку ,сахар,яицо растереть венчиком в однородную смесь. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния.Поставить на плиту на небольшой огонь.Непрерывно перемешиваем массу венчиком,как только крем загустеет и начнет закипать ,крем готов. Заварной крем накрыть пленкой,и оставить крем охлаждаться. Взбиваем 150 гр сливочное масло с сахарной пудрой,и добавляем частями , порциями заврной крем и взбиваем до пышной массы.Крем готов.
