Жареный морской окунь с хрустящей корочкой и соусом тартар, первые рыбные рецепты

Первые рыбные рецепты от сети магазинов Первый Рыбный (1рыбный.рф) при участии Георгия Матвеева, победителя пятого сезона шоу “Адская кухня“ на канале Пятница. Сегодня мы готовим - Жареный морской окунь с хрустящей корочкой и соусом тартар. Нам потребуется: Окунь 1 шт. Мука 1 ст.л. Панировочные сухари 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль/перец по вкусу Растительное масло 2 ст.л. Лимон 1 шт. Соус тар тар 30 гр. Черри 30 гр (на украшение) Салат 20 гр (на украшение) Рецепт: 1) Окунь очищаем от чешуи и вычищаем все внутренности. 2) Надрезаем с 2х сторон, добавляем соль, перец. 3) Панируем рыбку в муке, затем обваливаем во взбитом яйце, после чего панируем в сухарях 4) Обжариваем на раскаленной сковородке с 2х сторон по 2-3 минуты. 5) После чего отправляем доготавливаться в духовой шкаф на 180 градусах, в течении 12 минут. 6) Подаем с листом салата, черри, лимоном и соусом тартар. И вуаля! Всем приятного аппетита! И не забываем, что если морской окунь - Первый Рыбный, который Вы можете приобрести в сети наших магазинов в Екатеринбурге, Свердловской области и Тюмени ;) продакшн: Art Horeca VASYA MTV Арт-студия Кухня