ВОЗДУШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.ОЧЕНЬ ПРОСТО.

ИНГРЕДИЕНТЫ: -упаковка слоеного бездрожжевого теста -2 белка -3/4 стакана сахара -ванилин 2 гр. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену,добавляем сахар и еще немного взбиваем - получится тягучая и густая смесь! белки должны блестеть. Сахар не должен растворится - ЭТО ВАЖНО!!! Так как при выпечке он закарамелизуется.Тесто раскатать как можно тоньше, и стаканом вырезать кружочки. Остатки теста я скатала и опять раскатала! B серединку каждого кружка положить по 1 ч ложки белков, и слегка залепить края у теста на манер вареника, но ни в коем случае не залеплять до конца.укладываем их на противень, застеленный ковриком или смазанной маслом бумагой, на расстоянии друг от друга.Bыпекаются 40 минут при 160 градусах. Горячими они будут очень хрупкими! Остынут и можно есть. Всем привет,мои дорогие друзья.С вами канал “Из Москвы в деревню,или просто Марина“.Сегодня хочу побаловать Лёшика нежным,воздушным печеньем из бездрожжевого слоёного теста.Рецепт очень про