Guest
Тема эфира: “Как аудит помогает решать задачи пищевого бизнеса“ Спикеры: Маргарита Соболева, ведущий аудитор систем менеджмента пищевой безопасности Алексей Федоров, один из первых аудиторов FSSC в России. В эфире разберем: Аудит это все-таки про поиск соответствий или несоответствий? Кто из сотрудников может проводить аудит службы качества? Где прописано требование о необходимости проведения аудитов поставщиков? Зачем нужен чек-лист для внутреннего аудита или аудита поставщиков сырья? Почему аудиты поставщиков сырья и упаковки не получается провести с таким подходом, как это делают аудиторы торговых сетей? Запрещено ли аудитору консультировать во время аудита? Как оценить эффективность аудитора? Аудит поставщиков торговых сетей глазами аудитора
