ЯБЛОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ. ТРУБОЧКИ С ЯБЛОКАМИ. ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ съедаются за РАЗ/простой рецепт

ЯБЛОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ. ТРУБОЧКИ С ЯБЛОКАМИ. ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ. Ингредиенты: Для теста: 630 г муки 1 яйцо 125г сливочного масла 125мл растительного масла 125г кефира 7г- сахзама(аналог 70 г сахара/сахарной пудры) 1,5г ванилина 1ст.л. кукурузного крахмала Для начинки: 900 гр яблок 20г сахзама(аналог 200 гр сахара) 1ч.л. корицы Приготовление: 1) Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, натираем на терке,отправляем на сковородку на медленный/средний огонь(чтобы выпарить лишнюю влагу). В процессе выпаривания добавляем сазхам и корицу. даем остыть. Начинка готова! 2) пока начинка остывает берем все ингредиенты(КРОМЕ МУКИ) для теста и смешиваем до однородности, затем небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 3) для удобства разделите тесто на шарики по 30-32 грамма, так вы уже будете знать сколько рулетиков у вас получится и сможете просчитать количество начинки на 1 рулетик(в моем случае было 11 грамм на 1 рулетик). 4) раскатываете шарики, намазываете начинку и заворачиваете рулетик; 5) отправляете в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до готовности. Рулетики готовы! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, будет еще много вкусных рецептов! инстаграмм