Печенье Кошачьи язычки

Рецепт на 30 шт. Возьмём: Сливочное масло - 100 г (мягкое) Сахарная пудра - 100 г Яйца категории С1 - 3 шт. (белок) Мука - 100 г Ванильный экстракт - 1 ч. ложка Готовим: Разогреваем духовку до 180 градусов. Миксером взбиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру до кремообразной консистенции. Добавляем половину яичных белков и продолжаем взбивать. Затем высыпаем половину муки и так же продолжаем взбивать. Повторяем все то же самое с оставшимися белками, мукой и в конце добавляем ванильный экстракт. Взбиваем, пока мы не получим однородное, мягкое и нежное тесто. Застилаем противень пергаментом и наполняем кондитерский мешок тестом. Надрезаем уголок мешка или надеваем насадку и выдавливаем тесто в форме полосок длиной 6-7 см и шириной около 1 см на достаточном друг от друга расстоянии, так как печенье расползется при выпекании. Убираем в духовку и выпекаем в течение 5-8 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми. Не пропустите этот момент! Достаем печенье из духовки и даем полностью остыть. КБЖУ на 100 грамм: 403/5/22/47.