Guest
#файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika #пиріг #яблучнийпиріг #яблукавипічка #закарпатськакухня Всім привіт! Сьогодні хочу поділитися рецептом смачного закарпатського яблучного пирога. Рецптів яблучних пирогів в закарпатській кухні дуже багато . Особливість цього рецепту в тому, що тут дуже багато яблук для начинки , цілий 1 кг. Начинка соковита і дуже гарно підходить з смачнезним шаром тіста. Готуйте цю смакоту для своєї родини і даруйте море вкусової насолоди! Для начинки: 900 г -1 кг яблук лимонний сік( приблизно 1 ст.л. або до смаку) 100 г цукру 1-2 ч.л. кориці 50 г мелених білих сухарів Для тіста: 300 г пшеничного борошна вищого ґатунку ( для Канади і Штатів all purpose flour) 0,5 ч.л. солі 200 г вершкового масла 150 г цукру 1 яйце 50 г сметани 0,5 ч.л. соди 1 ст.л. оцту Для змащування тіста : 1 жовток
